Idealizado pelo arquiteto Mota Gomes e projectado no final do século XIX, a construção do Mercado Municipal foi a obra arquitetónica mais marcante da primeira década do século XX, no Concelho de Loulé.

Ao longo da sua história o Mercado Municipal comportou já diversas obras de melhoria, ampliação e remodelação, sendo que a mais recente e significativa teve início em 2004. Após 3 anos de trabalhos intensivos o Mercado Municipal reabriu as suas portas no dia 1 de fevereiro de 2007.

A intervenção a que foi sujeito recentemente visou a valorização de um espaço visitado por milhares de turistas, a defesa do património histórico e a criação de condições para a sua utilização numa perspetiva de modernidade, higiene e segurança compatíveis com as exigências dos tempos actuais, contribuindo para promover os produtos tradicionais da região algarvia e para a afirmação deste espaço como local de animação e divulgação cultural, não descurando a sua componente turística, dada a sua localização e características, que o tornam o principal ex-líbris da cidade de Loulé.

Totalmente remodelado e melhorado, nas suas valências, este edifício nobre da cidade, tem sido “palco” de inúmeras atividades e eventos onde claramente se destaca a “Feira do Chocolate”, que visam não apenas tirar partido do seu amplo e airoso espaço, valorizando-o, bem como promover a variedade e qualidade dos produtos que diariamente ali se encontram ao dispor dos consumidores, nacionais e estrangeiros.

Pela sua localização e forte imagem arquitetónica, é a edificação que mais caracteriza a cidade de Loulé, sendo generalizada entre os naturais do Concelho uma forte ligação afetiva com o Mercado, fruto, direta ou indiretamente, de memórias ligadas a um espaço de vidas e história por excelência.

Pela sua localização e forte imagem arquitetónica, é a edificação que mais caracteriza a cidade de Loulé, sendo generalizada entre os naturais do Concelho uma forte ligação afetiva com o Mercado, fruto, direta ou indiretamente, de memórias ligadas a um espaço de vidas e história por excelência.