O Mercado Municipal de Tábua foi inaugurado a 8 de setembro de 1991, com a designação de Mercado Polivalente “Osmaro Ferreira”, em homenagem ao autarca Tabuense responsável pela conclusão desta infraestrutura municipal, com o intuito de criar um local privilegiado de encontro das pessoas com os diversos produtos que o concelho tem capacidade de produzir.
Aberto ao fim de semana, este espaço privilegia a comercialização dos produtos endógenos que nos caracterizam e evidenciam enquanto marca e aposta do Município. Devido à sua enorme qualidade e diversidade, o Mercado Municipal assume-se como ponto de reunião e encontro do produto/produtor com consumidor/turista.
Não pode, pois, ser indiferente, o facto do Município de Tábua pertencer a duas das mais prestigiantes regiões demarcadas do país: à Região Demarcada do Queijo Serra da Estrela e à Região Demarcada dos Vinhos Dão. Por este facto, produtos como o queijo e o vinho são o reflexo de uma cultura local, moldada por saberes e modos de fazer que, não só têm respeitado a tradição como têm lutado pela sua inovação, sobretudo no que confere ao marketing e à comercialização.